スタバのコーヒー豆はいつからフェアトレード？取り扱いはあるの？

こういった疑問に答えます。

今回はスタバとフェアトレードの関係性についてお話ししていこうと思います。

私については以下の通りです。

４年間、スタバで働いていた経験があり、

在籍中に、2年連続でブラックエプロン試験も合格しました。

ブラックエプロン☕️🐸 pic.twitter.com/y4YZVBjyDd

— kermie カーミー (@kermie512) January 11, 2023

フェアトレードとスタバの関係は数十年前から始まっており、実際にスタバでは毎月20日を「フェアトレードコーヒーの日」としています。

順番に見ていきましょう(｀･ω･´)ゞ

スタバのコーヒー豆はいつからフェアトレード？取り扱いはあるの？

歴史について話しする前にフェアトレードとはなんぞや？の部分を先に話しますね。

フェアトレードとは？

経済的持続可能性、環境保護に貢献する方法で作られ、第3者認証を受けたコーヒー購買のことです。

フェアトレードの目標は小規模農園で構成される協同組合が地域社会へ投資し、環境保護をしてビジネススキルを身につけることです。

フェアトレードを受けたコーヒー豆は最低価格が保証され、国内市場の一般価格よりも高い価格を保証されます。

そして、輸入もされるため経済的安定性を得ることができ、かつ長期的な取引ができます。

フェアトレード認証を得るためには3つの要素「公正な労働条件」「団結権」「一定の環境基準」を満たしているかどうかが見られます。

フェアトレードとスタバの関係はいつから始まった？

スターバックスは2000年に米国内でフェアトレードコーヒーを販売するためのライセンス契約を結びました。

2002年には米国外でもフェアトレードコーヒーを販売できるようにFLOと契約を締結。

2009年には世界最大のフェアトレード購入者になりました。

2010年にはEMEAの全店舗のエスプレッソビバレッジの100％がフェアトレードコーヒーに切り替わりました。

ちなみにどの企業もそうかもしれませんが、スタバではフェアトレードのロゴの使用料を支払っています。

フェアトレードイタリアンロースト

こんな方におすすめ！

カーミー

というわけで今回はスタバのフェアトレードコーヒーについて紹介してみました。

皆さんも毎月20日はスターバックスへ行ってみてください。

店舗での本日のコーヒーがフェアトレードイタリアンローストになている可能性はかなり高いです！

それでは(｀･ω･´)ゞ

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