シンゴ
今回はスタバの「グアテマラ・アンティグア」について紹介します。
本記事の内容
- スタバのグアテマラの詳細について
- グアテマラを実際に飲んだ味の感想レビュー
私については以下の通りです。
Who I Am ?
- スターバックスで4年間勤務。
- 2年連続でブラックエプロン取得
- カスタマーとしても頻繁に利用
４年間、スタバで働いていた経験があり、
在籍中に、2年連続でブラックエプロン試験も合格しました。
ブラックエプロン☕️🐸 pic.twitter.com/y4YZVBjyDd
— kermie カーミー (@kermie512) January 11, 2023
グアテマラが美味し過ぎて、感動したので紹介します。
ぜひ参考にしてみてください(｀･ω･´)ゞ
スタバのコーヒー豆「グアテマラ」が美味しすぎる件について
スターバックスでは毎日日替わりでコーヒーを提供しています。
なので、アイスコーヒーも産地が毎回異なるのがポイントです。
そんな中、出会ってしまったのが、スタバのラテンアメリカ産コーヒー「グアテマラ」です。
アンティグア地方は火山に囲まれていることから、土壌のミネラル分が豊富で、コーヒー豆も品質が高いことで有名です。
グアテマラ・アンティグア
価格
1240円
酸味
MEDIUM
コク
MEDIUM
こんな方におすすめ
- 上品な酸味が特徴、飲みやすさ抜群
- ほどよいコク、全体のバランス感を重視
- ラテンアメリカ産コーヒーの明るい味わい
- 苦いコーヒーが苦手な方
グアテマラのアンティグアバレー農園で栽培されたお豆。
アンティグアという地域は3つの火山（アグア、フエゴ、アカテナンゴ）に囲まれた地域のため、土壌のミネラルが豊富です。
さらに標高が高ければ高いほど高品質に値する（平均600メートル）と言われているが、このコーヒー豆は標高1524メートル以上の高地に位置しており、コーヒー栽培に適した環境であることが分かります。
個人的にはいつプレスで淹れても安定感は抜群で、信頼感の強いバランスが取れたコーヒーです。
グアテマラアンティグアのアイスコーヒーを飲んだ感想
シンゴ
本日のコーヒーは「グアテマラ・アンティグア」でした。
上記でも、説明しましたがラテンアメリカ産のコーヒーでして、実は僕の一番好きな銘柄でもあります。
飲んだ後の味わいはスッキリしていて、酸味とコクのバランスが取れているので、夏に必須な飲み物です。
スタバ公式でも語っていましたが、グアテマラの酸味はキツくありません。どちらかというと、上品な酸味でして「みずみずしさ」を感じる酸味が喉を潤してくれます。
ちなみにアイスコーヒーといえど、銘柄によってその味わいは異なります。
対照的なのは、イタリアンローストですね。これはスモーキーな風味を持っていて、グアテマラよりもビターでコクがしっかりしています。
個人的には、アイスコーヒー初心者やコーヒーが嫌いな人にオススメです。
酸味とコクのバランスが取れているので、コーヒーに対してネガテイブなイメージを持っている人であるほど、オススメしたいですね。
そしてもし、自分でコーヒーの抽出をしてみようという人であれば、グアテマラは、HOTもICEも両方美味しく飲める銘柄なので、オススメです。
スタバのコーヒー豆『グアテマラカシシエロ』はおすすめ？
続いてはスタバ1月新作／季節限定コーヒー豆『グアテマラカシシエロ』のレビューです。
毎年、この時期になると『グアテマラカシシエロ』と『ザハトルテ』のフードペアリングをついつい欲してしまいます。
パートナーの中でも人気のコーヒー豆でして、個人的にも推してきたコーヒー豆の一つになります。
そんなカシシエロの魅力と飲んでみた率直な感想をお伝えできればと思います。
それでは詳細は下記で(｀･ω･´)ゞ
グアテマラカシシエロ
価格
250g：1810円
酸味
MEDIUM
コク
MEDIUM
グアテマラカシエロの基本情報
| 生産地 | ラテンアメリカ（グアテマラ） |
| 加工法 | 水洗式 |
| キーワード | ダークココア・レモン |
| 風味 | 酸味：Medium コク：Medium |
| 相性の良いフレーバー | ココア、レモン、ナッツ、カラメル、チーズ |
ここで一度、カシシエロの特性をまとめておきます。
キーワードにダークココアと書いてあるように、チョコレートなどのデザート類と相性が良いです。
グアテマラカシシエロは、キャンリスと呼ばれるアメリカのレストランでデザート用のコーヒーとして出す際にスタバと一緒に共同で開発したコーヒーになります。
なので、このコーヒーを頼む際にはチョコレート系のデザートとペアリングすることがおすすめです。
個人的に好きなのはザハトルテとの組み合わせです。
甘さの中に上品さもあって、レモンのような爽やかさがコーヒーにはあるので食後のデザートにぴったりな組み合わせです。
こんな方におすすめ
- スタバのコーヒー豆の中でも中煎りのコーヒー豆を探している方。
- 滑らかな口当たりの酸味とコクのバランスが取れたコーヒーをお探しの方。
- ラテンアメリカ産のコーヒーが好きな方。
- チョコレートとコーヒーを合わせるのが好きな方
カカオを思わせる香りと、上品で滑らかな口当たりが特徴のコーヒーです。ほのかに感じるシトラスの風味と、後味にココアパウダーのような香りが感じられます。デザートを際立たせる風味が豊かなコーヒーです。引用：スタバ公式
グアテマラカシシエロの生産地について
グアテマラはラテンアメリカの国です。
そして、カシシエロはアンティグア地域に位置しています。
実はこのアンティグア地域は3つの火山に囲まれています。
アグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山
よって、ミネラル分が豊富な土壌で育つため、そのコーヒーの風味も高まります。
グアテマラは標高を基準にコーヒーの等級を決めています。標高が高ければ高いほど質が高いとされます。
さらに、スタバで取り扱いするグアテマラ産コーヒー豆は標高が1800mのコーヒー豆と契約するため、非常に質が高いと言えます。
ちなみに契約している農園はアンティグア農園です。
というわけで今回は、スターバックスの「グアテマラ」が美味しすぎる件について紹介しました。
僕は改めてグアテマラが大好きなことに気づいたので、本日のコーヒーがグアテマラの日はテンションがとても上がります。
皆さんも、本日のコーヒーが何なのかワクワクした気持ちでスタバへ通ってみてください！
それでは(｀･ω･´)ゞ
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