スタバのおすすめコーヒー豆は？４年間働いた僕が選ぶ定番の豆はこれ！

鮮やかな酸味とわずかなシトラス感、コクが特徴のコーヒー。

パッケージには「柳の木」が描かれていていますがこれは、軽やかな味わい、そして全てを包み込むかのようなウィローブレンドの風味を表現しています。

ウィローブレンドはブレンドコーヒ

ーです。東アフリカ産のコーヒー豆とラテンアメリカ（コロンビア）のコーヒー豆をブレンドしています。

その年によって変わりますが、アフリカ産のコーヒー豆はエチオピア or ケニアのどちらかが選べれています。

なので、風味はフローラルな香りジューシーでレモンのような味わいを楽しむことができます。その一方、ラテンアメリカ産コーヒーの爽やかさが後味に残る生き生きとしたコーヒーです。

パッケージに描かれて居るハチドリは、このコーヒー豆が栽培されているラテンアメリカの農園でよく見られるそうです。

コーヒー豆の名前「ライトノート」と呼ばれるように、軽めのコクや穏やかな風味を感じることができるコーヒーです。

なので、苦いコーヒーが苦手な人や口当たり軽くコーヒーを飲みたい人にオススメです。

さらに、個人的には朝食にトーストを食べる人にもオススメです。

理由としてはバター生地のフードと相性が良いとされていて、スタバではアメリカンワッフルとのペアリングを紹介し続けてきました。

様々な楽しみ方がある、ライトノートブレンドぜひ試してみてください！

パッケージに描かれて居る太陽は、１日の始まりにふさわしいコーヒーとしての象徴を表しています。

マイルドで風味が豊か、軽めながら程良いコクのブレンドです。鮮やかなシトラス感と爽やかさが後味に残りう、１日の始まりにふさわしいコーヒーです。

このブレンドは1998年に米国で発売され、2001年に日本で発売開始されました。

幅広い年齢層の方々に楽しんでもらえるように焙煎の風味が強すぎない、爽やかさが後味に残るようなブレンド担っていて、そのシトラス感は目覚めの一杯にピッタリです！

2010年に発売が開始されました。

このパイクプレイスローストはシアトルのスタバ1号店パイクプレイスマーケット 1912番地に敬意を表したコーヒー豆です。特別なコーヒー豆なので、パッケージの袋も銀色になっています。

ドリップコーヒーが好きな方に向けて開発されたラテンアメリカ産のブレンドコーヒーでして、カカオやナッツの煎った香りやなめらかな口当たりが特徴のコーヒーです。

個人的には、スタバのシュガードーナッツと組み合わせると間違いなく美味しいかと思います。

コーヒープレスで抽出すると味がしっかりですぎるため、ペーパードドリップであっさり抽出することがオススメです。

＊もともと、ドリップコーヒーが好きな方に向けて開発されたコーヒー豆です。

グアテマラのアンティグアバレー農園で栽培されたお豆。

アンティグアという地域は3つの火山（アグア、フエゴ、アカテナンゴ）に囲まれた地域のため、土壌のミネラルが豊富です。

さらに標高が高ければ高いほど高品質に値する（平均600メートル）と言われているが、このコーヒー豆は標高1524メートル以上の高地に位置しており、コーヒー栽培に適した環境であることが分かります。

個人的にはいつプレスで淹れても安定感は抜群で、信頼感の強いバランスが取れたコーヒーです。

ケニアはアフリカ産コーヒーで1971年の創業当初より取扱がありました。

そのアフリカ産コーヒー豆の独特な風味を楽しんでいただくために、ブレンドではなくストレートコーヒーとして提供しています。

温度を下げるに連れ、ケニアの持つジューシーな酸味が際立ち風味を感じやすくなる、アイスコーヒーに適したコーヒー豆です。夏の時期の定番になりつつあります。

グレープフルーツやブラックカラントのようなキレのある酸味が特徴です。

1971年、創業当初から販売されているスターバックス初のブレンドコーヒーです。

ラテンアメリカ産コーヒーの特徴であるナッツやカカオの風味にロースト感ある甘みと、ほどよいコクと酸味が特徴のブレンドコーヒーです。

米国と日本でコーヒー豆の売上NO1のコーヒー豆で、いちばん人気です！

コロンビアは、1990年に発売されたラテンアメリカ産のコーヒー豆。

標高が高ければ高いほど、高品質と評価されるわけですが、このコロンビアは900mが高いと言われている中、ナリーニョ地方の標高2000mにある農園で栽培さている高品質なお豆です。

とにかく酸味とコクのバランスが絶妙で、なめらかな口当たりと後味のさわやかさが初心者でもゴクゴク飲めちゃうような、個人的に1番オススメのコーヒー豆です。

アイスコーヒーで淹れたときに、よりナッティー感を味わうことができます。

ケニアと別にアフリカ産のコーヒー豆がありますが、エチオピアはケニアと違ってよりシトラス感が増したコーヒー豆です。

ケニアはグレープフルーツのようなジューシーな酸味が特徴的ですが、エチオピアはレモンのようなシトラス感が後味に残るフレッシュな一杯です。

香りと一口飲んだだけで、エチオピアって分かるくらい感じやすいです。

ダークチョコレートとスイートシトラスのような風味、柔らかな酸味の中にシトラス感を感じられるほど良いコクのブレンドコーヒーです。

エチオピアはコーヒーの起源の地として知られており、それに敬意を表してパッケージにはフィンジャルが描かれています。

インドネシアのコーヒー豆の90％は小規模農園で栽培されており、インドネシア全体の10％だけしかアラビカ種は栽培されていない。

＊スタバの豆は全てアラビカ種のみ使用しています。

ハーブやスパイスの香りだけでも楽しめますが、飲んだときに感じるコクはとにかく重厚で芯が1本通っているかのような深みのあるコクです。

コモドドラゴンブレンドは2000年に「厄年」を記念して、日本限定発売をしたコーヒー豆です。

パッケージにはインドネシアを代表するコモドドラゴンを描いています。この産地の特徴でもあるハーブ感やインドネシアの大地を感じさせる力強い風味が特徴的なコーヒー豆です。

シロップのようなしっかりとしたコクも特徴的で、酸味が嫌いな人にはおすすめのコーヒー豆です。

1975年にジェイクオショーネシーというシアトルの有名レストランの食後に出すコーヒーとしてブレンドされたのが始まりです。

当初は80/20ブレンドと呼ばれており、これはカフェベロナのお豆のレシピから由来されていました。

甘みを感じる理由は、カフェベロナにイタリアンローストが加わっているからです。このイタリアンローストの甘みとラテンアメリカ産のコーヒー豆が奥行きのあるロースト感のある甘みを引き出しています。

ちなみにカフェベロナのベローナはイタリアの都「ロミオとジュリエット」の舞台になった地名からきており、ロマンチックなコーヒー豆として販売され続けてきました。

1975年にこのエスプレッソローストは誕生しました。

きっかけは86年に元CEOのハワードさんがイタリアのバールスタイルに感銘を受け、カフェを作るにあたり、数ヶ月にも及ぶブレンドとテイスティングを経て完成しました。

今では、スターバックスの中核を示すブレンドとなり、店舗でも実際にエスプレッソビバレッジの作成に使われています。

この豆の特徴としては、エスプレッソとして抽出した際に風味がさらに増強され、エスプレッソ以外にもプレスやハンドドリップでも美味しく飲める点です。

スターバックスで販売しているお豆の中で、唯一フェアトレード認証を取得しているコーヒー豆。

プレスで抽出した際に毎回感じるのが、スタバで1番深入りのコーヒーであるにも関わらず、コクの中に深みのある甘みを感じ、ダークチョコレートのような印象を受けます。

渋みなどはなく、むしろダークな甘さを感じられるこのコーヒーは、ダークチョコレートやキャラメルのフードと相性が良いです。

フレンチローストの取り扱いは、1971年の創業当初からされており、歴史も長いコーヒー豆です。

スタバで一番深煎りのコーヒー豆ですが、日本ではイタリアンローストを一番深煎りのコーヒー豆だと紹介しています。

なぜならばフレンチローストまで深煎りのコーヒーになると、しっかりとしたコクではなく、コクを軽やかに感じてしまうからです。

むしろ、焙煎の風味を楽しみたい！そういった方向けのコーヒーだと言えるでしょう。ちなみに焙煎度合いが高いからといって、カフェイン量は変わりません。

また、スタバのフレンチローストだけパッケージの高さが高い理由はご存知ですか？

同じ250gでも深煎りのコーヒー豆なので、強く焙煎されている分、コーヒー豆一粒の密度も軽くなっているからです。結果として、他のコーヒー豆よりもお豆の量が多くなります。